蒜苗種子字啊進行種植時應選擇土層深厚、肥沃、疏松、排水良好，以糧食作物或非蔥蒜類蔬菜地為前茬的沙壤土或壤土地種植，播種前進行深耕疏松土壤。應選早熟的、整齊飽滿、無病斑、無霉爛、無蟲蛀、無機械傷、頂芽未受傷、適宜當地種植、不易退化、葉片肥厚、葉色鮮、假莖粗而長的優良白皮蒜瓣做蒜種。